Lors de la Journée de l’Élevage à Kaolack, l’Association Nationale pour l’Intensification de la Production Laitière (ANIPL) a annoncé l’arrivée de 1 250 génisses laitières importées de France, marquant une nouvelle étape vers la souveraineté alimentaire en lait. Depuis 2017, le programme d’intensification a permis une production de 165 millions de litres de lait, transformant profondément le secteur.
Face aux défis du marché mondial, l’intensification de la production laitière, en complément du pastoralisme, s’impose comme une solution clé. Depuis 2017, six opérations d’importation ont permis d’introduire des animaux à haut potentiel génétique pour améliorer la productivité nationale.
Le programme d’importation a déjà permis l’arrivée de 5 490 génisses laitières, 49 taureaux, 265 caprins et 67 ovins subventionnés, ainsi que 264 génisses, 127 taureaux, 576 caprins et 50 ovins non subventionnés. Le nombre de bénéficiaires est passé de 64 en 2017 à 652 en 2024, pour un investissement total de 10,51 milliards de FCFA, dont 4,18 milliards de subventions publiques.
Avec une moyenne de 17 litres de lait par vache et par jour, les 1 750 génisses importées permettent une production quotidienne de 21 250 litres, soit 535 000 litres par mois et 7,65 millions de litres par an. Ces chiffres marquent une rupture avec la productivité traditionnelle du cheptel local.
Pour marquer cette avancée, le Président de la République est invité à parrainer la réception officielle des 1 250 bovins, prévue le samedi 1er mars 2025 à Ndiandou Wolof, près du Lac Rose, en présence du ministre de l’Agriculture, de la Souveraineté alimentaire et de l’Élevage.
Avec ces progrès, le Sénégal confirme son ambition de réduire sa dépendance aux importations de lait et de devenir un acteur clé de la production laitière en Afrique de l’Ouest.
